全球瀕臨絕種的「鳥界嬌客」黑面琵鷺來台度冬，今燕窩年數量已經接近2000隻，台南市生態保育學會為推動「黑面琵鷺」親子教學及生態觀光旅遊，舉辦2018「黑琵親子輕旅行」，透過「黑琵親子數來寶」趣味活燕窩推薦動，從小進行生態保育教育。
號稱「國際明星鳥」的「黑面琵鷺」是野生動物保育法公告瀕臨絕種的保育類野生動物，全球族群數量不到四千隻，目前在台灣度冬數量約佔族群的六成，大多分布在台南、嘉義沿海一帶的濕地、魚塭及廢棄鹽田內。 台南市生態保育學會榮譽理事長邱仁武表示，台南地區是「黑面琵鷺」重要的度冬棲息地，2018年黑面琵鷺全球普查結果出爐，香港觀鳥會公布的結果，全球共記錄到3941隻，剛好與去年相同。台灣已經連續4年突破2千隻，顯示台灣濕地環境能供應黑面琵鷺良好的度冬條件。 邱仁武說，今年來台度冬的黑面琵鷺燕窩禮盒，除了看到編號「T69」已經8歲多的成鳥連續8年都飛來，另外，還看到今年5月才出生的黑琵新生兒編號「Ｖ55」及「Ｖ71」等已經抵達七股賞鳥亭棲息地。
燕窩為何那麼重要，為何有一堆人都會在孕期吃燕窩呢，基於好奇的我，我就上網搜尋了 下，我發現原來是孕期吃燕窩真的有幫助，從燕窩中可以找到一種燕窩酸，又稱為唾液酸，是一種神經胺酸，也是細胞膜蛋白的主要成分重點，而燕窩裡面還有EGF表皮生長因子的營養成分，也是養顏美容的重要元素，還擁有其他許多種好的營養，例如：豐富的礦物質、蛋白質還有各種胺基酸。這些所有營養都可以補足孕婦流失的營養，也可以為懷孕中還沒出生的嬰兒補充營養，對於懷孕的人來說，孕前、孕期以及產後都要好好照顧好自己，所以不管哪個時期，都可以吃燕窩，一次吃到底，孕期的時候可以補充給小孩營養，運後的時候也可以補充給媽咪營養，不僅可以處進細胞活化生長，還能養顏美容，所以每個媽咪在懷孕的時候都超愛燕窩的。
隨著東北季風起動，12月間在台南地區的黑琵數量將可望再突破二千隻。 「2018黑琵親子輕旅行」活動預計12月2日登場，活動容琳瑯滿目包括黑琵親子數來寶、黑面琵鷺影片教學、實地賞鳥活動等。
燕窩對人體有很多的好處，但不是任何狀況都可以吃燕窩的唷，因為可能會產生一些抑制病好的機會，例如說你想吃燕窩就不要抽菸，同時也要避免二手菸，然後不管你有在服用任何中西藥，要跟燕窩避免同時吃，一般需要間隔１－２小時，然後我們喝茶同時就不會吃燕窩，因為茶葉含有葉酸，會間接破壞燕窩的營養，最好是跟茶隔一個小時再吃，通常我們吃燕窩會盡量保持定時進食，乾燕窩每次請持用３－５克，即食燕窩每次也就２０－３０克左右就好，燕窩推薦是空腹食用，每天一次或者隔日一次，在早上空腹或晚上睡前空腹吃燕窩是最好的時間點，醫生也有說對於服用阿斯匹林會過敏的朋友，就不推薦吃燕窩了，另外未滿４個月以上的新生兒是不可以直接吃燕窩的，４個月後才可以食用，燉的時間也要比較長，才能增加良好體質和食慾，促進寶寶的身體和智力的生長發育唷！還有正在感冒、流感、新冠肺炎過程中都不適合吃燕窩，可以等感冒好了之後，再用燕窩食補調理身體，可增加我們人體的免疫力和抵抗力，如果只有咳嗽症狀，沒有感冒或其他的症狀都可以正常食用燕窩唷。
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